Pada tahun 2016 di Kabupaten Luwu Timur tercatat populasi ternak babi sebanyak 17.289 ekor, sapi potong sebanyak 15.021 ekor dan kambing sebanyak 13.456 ekor, serta kerbau 1.094 ekor. Selain itu, pada periode yang sama tercatat ayam kampung sebanyak 528.499 ekor, ayam pedaging sebanyak 802.110 ekor dan ayam petelur sebanyak 116.202 ekor. Pada tahun 2016 kegiatan pemotongan ternak tercatat sebanyak 2.442 ekor sapi, 58 ekor kerbau, 1.122 kambing, 1.730 ekor babi, 33.387 ayam buras dan 46.692 ekor ayam pedaging.